« Le Châtillonnais, pays calcaire, est une région sensible aux pollutions de toutes sortes qu'aucun dispositif naturel de filtration ne vient freiner dans leur cheminement. Il ne doit la qualité relative de ses sources et de ses cours d'eau qu'à une large couverture forestière. Une attention toute particulière doit être réservée à ce secteur pour préserver ce capital plus que partout ailleurs très fragile ».(Les ressources en eau du Châtillonnais, édité par le Conseil Général de la Côte d'Or en 1989).
le plateau du Châtillonnais est strié de nombreuses failles qui favorisent l'infiltration des eaux
pluviales.
Dans son étude, M. Rigollet, Docteur en géologie, affirme : « J'en arrive à la conclusion évidente que l'élevage porcin hors-sol intensif dans le Châtillonnais présente des risques majeurs de pollution des eaux souterraines »
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